Bollinger R.D.2004
ស្រាសំប៉ាញ R.D.2004


origin: FRANCE ប្រទេសបារាំង

Tax included$145.00

The majority of Champagne Houses have always kept a collection of old wines in order to share with their family, close friends and special guests. The custom was that these old wines were especially disgorged only a very short time before being tasted, so that those invited could share a perfect moment when the wine, disgorged just recently, would offer an extraordinary freshness and sumptuous aromatic expression. This is the boldness of both R.D. and Madame Bollinger who, realising the greatness of these wines, was the first to want to commercialise them in order to offer the entire world the chance to experience this tasting moment, considered at the time as “the ultimate in French Champagne”. At Bollinger, this exceptional cuvée would be called R.D. for “Recently Disgorged”, and its labels would be the first in history to bear a disgorgement date. A small revolution in the world of Champagne… 100% Grands crus and Premiers crus Exclusive use of the cuvée. Fermentation entirely in oak barrels. Only the very best vintages are elevated to the level of Bollinger R.D.: with time, 2004 revealed a beautiful aromatic potential and an extraordinary brilliance. Maturation: A very long maturation, more than four times longer than required by the appellation, for an infinite array of flavours: a true wine alchemy. Maturation carried out under natural cork. ផ្ទះស្រាសំប៉ាញភាគច្រើនតែងតែប្រមូលសាស្រាចាស់ៗមករក្សាទុក ដើម្បីចែករំលែកដល់ក្រុមគ្រួសារ មិត្តជិតស្និត និងភ្ញៀវពិសេសទាំងឡាយ។ ទំនៀមទម្លាប់នេះគឺថា ស្រាចាស់ៗទាំងនេះត្រូវបានគេបង្ហូរចេញជាពិសេសក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី មុនពេលយកមកភ្លក្ស ដូច្នេះអ្នកដែលត្រូវបានអញ្ជើញអាចចែករំលែកពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ នៅពេលដែលស្រាដែលត្រូវបានបង្ហូរចេញថ្មីៗនេះនឹងផ្តល់នូវភាពស្រស់និងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ដ៏អស្ចារ្យ។ នេះហើយគឺជាភាពអង់អាចរបស់ RD និងម៉ាដាម បូឡាំងហ្សេ ដែលដឹងអំពីភាពអស្ចារ្យនៃស្រាទាំងនេះ ហើយក៏ជាមនុស្សដំបូងបង្អស់ដែលចង់ធ្វើពាណិជ្ជកម្មពួកវា ដើម្បីផ្តល់ឱ្យពិភពលោកទាំងមូលនូវឱកាសបានភ្លក់រសជាតិនេះ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកនៅពេលនោះថាជា "ចំណុចកំពូលនៃស្រាសំប៉ាញបារាំង”។ នៅបូឡាំងហ្សេង រសជាតិពិសេសនេះនឹងត្រូវបានគេហៅថា R.D. ដែលក្លាយមកពីពាក្យពេញថា “Recently Disgorged (បង្ហូរចេញថ្មីៗ)” ហើយស្លាករបស់វាគឺជាស្លាកដំបូងបង្អស់ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានកាលបរិច្ឆេទបង្ហូរចេញ។ បដិវត្តតូចមួយនៅក្នុងពិភពស្រាសំប៉ាញ… ១០០% ចេញពីចំការទំពាំងបាយជូលំដាប់ Grand និង Premier។ ការប្រើប្រាស់នូវរសជាតិពិសេសផ្តាច់មុខ។ បិតជាមួយមេស្រាទាំងស្រុងនៅក្នុងធុងដែលធ្វើពីឈើកកោះចាស់។ មានតែទំពាំងបាយជូល្អបំផុតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដំឡើងដល់កម្រិត បូឡាំងហ្សេ RD។ ហើយនិយាយពីពេលវេលាវិញ ឆ្នាំ ២០០៤ ត្រូវបានបង្ហាញថាជាឆ្នាំដែលផ្ដល់សក្តានុពលក្រអូបល្អនិងភាពភ្លឺចិញ្ចាចដ៏អស្ចារ្យ។ ភាពគ្រប់លក្ខណៈ៖ ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលដ៏យូរគឺ ៤ ដងយូរជាងលក្ខខណ្ឌតម្រូវ ដើម្បីផ្ដល់នូវរសជាតិគ្មានព្រំដែន៖ រសជាតិស្រាពិតៗ។ ការបិតត្រូវបានធ្វើឡើងក្រោមឆ្នុកធម្មជាតិ។
Choose An Option...
weight : 75cl


A grand generosity. Intense cooked fruit and tarte tatin flavours express themselves in a mouth that is full and harmonious.
In order to showcase its unique style, we recommend serving Bollinger R.D. at a temperature of 8°C, then to appreciate the evolution of its aromas over the course of the tasting. To discover the freshness of recent disgorgement, Bollinger R.D. can be enjoyed in the year it was disgorged, or you may also choose to let it mature further: its potential for ageing is endless.
Bollinger R.D. will enhance all great gastronomic moments. R.D. 2004 marries perfectly with the most refined dishes, such as Beluga caviar, pigeon cooked pink or roasted scallops. The intensity of the wine makes it the perfect partner for an aged Gruyère or Comté.
ជាសប្បុរសធម៌ដ៏ធំធេង។ ផ្លែឈើឆ្អិនខ្លាំងនិងរសជាតិនាំនំតាតតាតាំងបង្ហាញពីឱជារសឆ្ងាញ់របស់ពួកវា ពេលចូលដល់ក្នុងមាត់ ដែលផ្ដល់នូវសេចក្ដីពេញចិត្តនិងភាពសុខដុមរមនា។
ដើម្បីបង្ហាញស្ទីលប្លែករបស់វា យើងសូមណែនាំឱ្យទទួលទានស្រាបូឡាំងហ្សេ RD នៅសីតុណ្ហភាព ៨ អង្សាសេ បន្ទាប់មកផ្ដល់តម្លៃដល់ការវិវត្តនៃក្លិនដ៏ឈ្ងុយឈ្ងប់របស់វា ក្នុងពេលភ្លក្សរសជាតិ។ ដើម្បីស្វែងយល់ពីភាពស្រស់នៃស្រាដែលបង្ហូរចេញថ្មីៗ ស្រាបូឡាំងហ្សេង RD ក៏អាចរីករាយទទួលទានបានក្នុងឆ្នាំដែលវាត្រូវបានបង្ហូរចេញផងដែរ ឬអ្នកក៏អាចជ្រើសរើសទុកវាឱ្យចាស់ជាងនេះទៀតក៏បាន៖ សក្តានុពលនៃភាពចាស់របស់វាគឺគ្មានដែនកំណត់ឡើយ។
ស្រាបូឡាំងហ្សេង RD នឹងជួយជំរុញពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់។ RD ឆ្នាំ ២០០៤ សម្របយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលចម្រាញ់បំផុត ដូចជា ពងត្រីបេលូហ្កា សាច់ព្រាបចម្អិតស្រស់ៗ ឬគ្រំសមុទ្រអាំង។ អាំងតង់ស៊ីតេនៃស្រាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាដៃគូដ៏ល្អឥតខ្ចោះ សម្រាប់នំគ្រូយែរឬនំកុងតេ។